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單項(xiàng)選擇題
以下不屬于農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)基本特性中內(nèi)在品質(zhì)的是()。
A、質(zhì)構(gòu)
B、性狀
C、成分
D、營養(yǎng)性
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單項(xiàng)選擇題
用溫水對柿子脫澀是將柿果裝缸內(nèi),倒入()溫水中浸沒,10-24小時(shí)可完全脫澀。
A、30℃
B、20℃
C、40℃
D、10℃
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單項(xiàng)選擇題
開春后,大氣和土壤溫度回升,為防窖溫上升,應(yīng)采取夜間通風(fēng),白天關(guān)閉窖口和排氣孔的辦法來降低窖溫。是窖貯管理的時(shí)期()。
A、貯藏初期
B、貯藏中期
C、貯藏后期
D、嚴(yán)冬季節(jié)
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