1控制果蔬采收成熟度，使保護層發(fā)育完全。 2增大貯藏環(huán)境的濕度 3增加外部小環(huán)境的濕度 4采用低溫貯藏 5采用涂被劑
1果蔬自身因素：比表面積、表皮組織的結(jié)構(gòu)及特點、細(xì)胞持水力 2貯藏環(huán)境因素：空氣濕度、濕度、空氣流動速度、氣壓、光照、包裝
最新試題
面粉的貯藏方法有（）（）。
貯糧過程中經(jīng)常翻動糧堆的目的是（）.
春小麥籽粒皮層較厚，出粉率高。（）
具有制油價值的（）和（）稱為油料。
散裝堆放包括（）（）（）。
油菜籽可以長期貯藏。（）
低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）
幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。
如何控制貯糧環(huán)境條件抑制糧食微生物活動保證貯糧安全？
加快糧食陳化的因素有哪些？