千粒重與出品率成負(fù)相關(guān)。（）

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

爆腰率高的稻谷，加工時(shí)碎米率高。（）

一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。

發(fā)霉變質(zhì)的糧食會(huì)散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。

大豆貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）等。

怎樣防止貯糧在后熟期中發(fā)生異常變化？

呼吸作用對(duì)糧食的影響有哪些？

甘薯的貯藏方法有（）（）（）（）等。

幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。