(1)嗜熱菌發(fā)酵乳 1.單菌發(fā)酵乳 2.復(fù)合菌發(fā)酵乳 (2)嗜溫菌發(fā)酵乳 1.經(jīng)乳酸發(fā)酵而成的產(chǎn)品 2.經(jīng)乳酸和酒精發(fā)酵而成的產(chǎn)品
最新試題
怎樣防止貯糧在后熟期中發(fā)生異常變化?
走油是花生品質(zhì)變化的外在表現(xiàn)。()
糧食貯藏方法有()()()()。
密度越大,表明子粒越不飽滿。()
春小麥籽粒皮層較厚,出粉率高。()
散裝堆放包括()()()。
呼吸作用對(duì)糧食的影響有哪些?
玉米的皮層韌性大,不易破碎。()
白皮小麥,出粉率高。()
按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為()()()()四種類型。