下列砝碼維護方法不正確的是（）。

油溶性抗氧化劑的分析方法可采用（）。

微生物檢測時液體樣品預處理中，酸性食品用（）滅菌的碳酸鈉調pH至中性后再進行檢驗。

雙指示劑法測飲料中氨基酸態(tài)氮時，下列試劑選擇不對的是（）。

（）在糧食籽粒內很不穩(wěn)定，可在環(huán)境溫、濕度的影響下自由出入，糧食水分的增減主要是游離水的變化。

就谷類糧食而言，如果水分在（）以下，可以看作全部是結合水。

《糧食質量監(jiān)管實施辦法》中規(guī)定長江以北地區(qū)糧食正常儲存年限是：稻谷3年、小麥4年、玉米（）年、大豆2年、食用植物油2年。

滴定分析方法包括（）、沉淀滴定法、氧化還原滴定法、配位滴定法。

大腸菌群平板計數(shù)法報告計算，例如10-3樣品稀釋液1mL，在VRBA平板上有100個典型和可疑菌落，挑取其中10個接種BGLB肉湯管，證實有5個陽性管，則該樣品的大腸菌群數(shù)為:（）

在果汁飲料生產(chǎn)中，化糖時溫度應保持（），時間約為30min。