判斷題

簡(jiǎn)易貯藏中，土窯洞貯藏蘋果和梨的品質(zhì)較好，主要是因?yàn)楦G洞內(nèi)的溫度變化幅度大于外界氣溫的變化。

答案：錯(cuò)誤

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微型節(jié)能冷庫(kù)成本較低，貯藏效果較好，適于果農(nóng)菜農(nóng)進(jìn)行分散的產(chǎn)地貯藏。

答案：正確

幾種貯藏方式中，氣調(diào)貯藏的成本最高但效果最好。

答案：正確

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