面粉含砂量檢驗分（）和灰化法兩種。

下列砝碼維護(hù)方法不正確的是（）。

在乳酸菌計數(shù)過程中，如果所有平板的菌落數(shù)都在300以上，則應(yīng)該選擇（）平板計數(shù)。

石墨爐原子吸收光譜法測鉛中，所用試劑為（）。

（）玉米角質(zhì)胚乳較多，儲藏性能好。

（）除含有較多的蛋白質(zhì)外，脂肪含量也較多，因此既可作副食，又可做油料。

微生物生長的最適pH值是指（）

抽樣數(shù)量應(yīng)滿足檢驗項目對樣品量的需要，一般抽樣總量不少于（）。

旋光儀打開電源開關(guān)，鈉燈不起輝，可能的原因為（）。

玉米按（）分為黃玉米、白玉米、混合玉米三類。