填空題

油脂不溶性雜質含量高時，不僅影響（）的食用品質，還能加速油脂的品質的變化，影響油脂的安全儲藏。

答案：油脂

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（）是糧食作物的綠色部分經光合作用而形成的初始產物

答案：單糖

索氏抽提機裝中抽提筒上的（）是整個裝置的最易損壞部分。

答案：虹吸管