判斷題微生物試驗(yàn)系統(tǒng)是食品毒理學(xué)研究的主要方法和手段。
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1.判斷題食品毒理學(xué)的最終目標(biāo)是通過(guò)安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)，制定安全限量，提出食品中有毒有害物質(zhì)的預(yù)防及管理措施，保障食品安全。
2.單項(xiàng)選擇題被稱(chēng)為現(xiàn)代毒理學(xué)奠基人的是（）。
A.Orfila
B.Magendie
C.Bernard
D.Brown
3.單項(xiàng)選擇題被稱(chēng)為生物毒理學(xué)之父的是（）。
A.Grevin
B.Magendie
C.Bernard
D.Brown
4.單項(xiàng)選擇題FAO是（）的英語(yǔ)所寫(xiě)簡(jiǎn)稱(chēng)。
A.世界衛(wèi)生組織
B.聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織
C.世界貿(mào)易組織
D.歐洲理事會(huì)
最新試題
動(dòng)物源性食物過(guò)敏原主要集中于（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
一般被用作皮革加工所需的化工原料三聚氰胺，添加到奶粉中引發(fā)的毒奶粉事件，屬于哪一類(lèi)食品安全問(wèn)題？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下化學(xué)物質(zhì)屬于促癌劑的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
MOE大，發(fā)生有害作用危險(xiǎn)性小。
題型：判斷題
在食品毒理學(xué)體外試驗(yàn)設(shè)計(jì)中有關(guān)于劑量的要求，說(shuō)法正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
基因突變檢測(cè)方法包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
（）基因被激活可能抑制神經(jīng)膠質(zhì)瘤的發(fā)生。
題型：多項(xiàng)選擇題
等效應(yīng)線圖法可用于評(píng)價(jià)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
微粒體混合功能氧化酶系的組成部分血紅素蛋白類(lèi)，包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
間葉組織腫瘤與（）被激活有關(guān)。
題型：多項(xiàng)選擇題