原癌基因僅在（）等情況下才被激活為活性形式。

在食品毒理學(xué)體外試驗(yàn)設(shè)計(jì)中有關(guān)于劑量的要求，說(shuō)法正確的是（）。

細(xì)胞發(fā)展為演變細(xì)胞的主要機(jī)制包括（）

在相同溫度下，油炸時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，丙烯酰胺的生成量（）。

一般被用作皮革加工所需的化工原料三聚氰胺，添加到奶粉中引發(fā)的毒奶粉事件，屬于哪一類(lèi)食品安全問(wèn)題？（）

碳原子數(shù)相同的同系物，直鏈毒性比支鏈大。成環(huán)的毒性小于不成環(huán)的。

基因突變檢測(cè)方法包括（）

采用固定劑量法進(jìn)行外源化學(xué)物的蓄積毒性試驗(yàn)時(shí)，染毒組一般是在（）范圍內(nèi)選定一個(gè)劑量，進(jìn)行每日染毒。

20d實(shí)驗(yàn)法是進(jìn)行（）的方法。

動(dòng)物源性食物過(guò)敏原主要集中于（）。