多項選擇題結(jié)直腸癌流行病學的調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果表明其主要致癌物質(zhì)為（）
A.亞硝基化合物
B.雜環(huán)胺
C.亞甲基化合物
D.苯并芘
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1.多項選擇題二次烹調(diào)者是指（）
A.家庭
B.超市
C.餐館
D.食堂
2.單項選擇題下列哪一項不屬于紅肉（）
A.豬肉
B.牛肉
C.魚肉
D.羊肉
3.單項選擇題影響流行病學研究的因素不包含（）
A.食物價格
B.飲食習慣
C.個體差異
D.其他食物的攝入量
4.單項選擇題（）年，由中國畜產(chǎn)品加工研究會聯(lián)合中國食品科學技術(shù)學會，在南京召開了記者會，對世界衛(wèi)生組織發(fā)布的報告進行了質(zhì)疑。
A.2015
B.2016
C.2017
D.2018
5.單項選擇題2015年，（）發(fā)布報告，將培根、火腿、香腸等加工肉制品列為1類致癌物。
A.IRAC
B.WHO
C.WTO
D.IARC
最新試題
海關(guān)對進口食品實施合格評定。下列屬于進口食品合格評定活動的是（）
題型：單項選擇題
食品標簽上的“無糖”通常指的是不含有哪種糖（）？
題型：單項選擇題
當預(yù)包裝特殊膳食用食品包裝物或包裝容器的最大表面面積小于10cm2時，可以豁免標示以下內(nèi)容（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于特殊膳食用食品，以下說法正確的是（）
題型：單項選擇題
需由進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)主管當局推薦注冊的食品類別不包括（）
題型：單項選擇題
食品相關(guān)產(chǎn)品新品種申報過程中，技術(shù)審查時限為（）
題型：單項選擇題
（）組織制定年度國家進出口食品安全風險監(jiān)測計劃。
題型：單項選擇題
以下哪種食物是維生素K 的良好來源（）？
題型：單項選擇題
以下哪種食物是抗氧化劑的良好來源（）？
題型：單項選擇題
食品中的“無添加防腐劑”標簽通常意味著食品中不添加哪種成分（）？
題型：單項選擇題