判斷題管理在飯店運(yùn)作中無(wú)時(shí)不在無(wú)處不在。
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1.多項(xiàng)選擇題客人的需求主要包括（）。
A.時(shí)效
B.方便舒適
C.安全與衛(wèi)生
D.被理解與尊重
E.個(gè)性
2.多項(xiàng)選擇題下列屬于易燃材料的是（）。
A.瓷器
B.棉織品
C.裝飾材料
D.木制家具
E.玻璃
3.多項(xiàng)選擇題客人投訴時(shí)有（）的心理。
A.求發(fā)泄
B.求安全
C.求尊重
D.求補(bǔ)償
E.求舒適
4.多項(xiàng)選擇題當(dāng)兵可要求免費(fèi)提供飲料時(shí)，應(yīng)當(dāng)由誰(shuí)來(lái)處理？（）
A.總經(jīng)理
B.領(lǐng)班
C.主管
D.部門(mén)經(jīng)理
E.大堂副理
5.多項(xiàng)選擇題棋牌主要游戲項(xiàng)目有（）
A.麻將
B.國(guó)際象棋
C.中國(guó)象棋
D.圍棋
E.橋牌
最新試題
某飯店員工的日工資為25元，現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此，飯店應(yīng)付給其該日的工資是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外，還有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐飲管理中，毛利率是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店品牌作為一種特有的識(shí)別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。
題型：多項(xiàng)選擇題
根據(jù)我國(guó)飯店所面臨的形勢(shì)和人力資源管理的基本原理，下列說(shuō)法屬于正確的觀點(diǎn)（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比，具有（）特點(diǎn)。
題型：多項(xiàng)選擇題
一定的人員所經(jīng)常擔(dān)任的工作職務(wù)及責(zé)任稱為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo)，這就要求（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題