判斷題

管理在飯店運(yùn)作中無(wú)時(shí)不在無(wú)處不在。

答案：正確

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多項(xiàng)選擇題

客人的需求主要包括（）。

A.時(shí)效
B.方便舒適
C.安全與衛(wèi)生
D.被理解與尊重
E.個(gè)性

多項(xiàng)選擇題

下列屬于易燃材料的是（）。

A.瓷器
B.棉織品
C.裝飾材料
D.木制家具
E.玻璃