單項選擇題白茶加工中，加溫萎凋的溫度不宜超過（）。
A.30℃
B.35℃
C.40℃
D.45℃
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題白茶萎凋時，相對濕度一般控制在（）。
A.50%-60%
B.60%-70%
C.70%-80%
D.80%-90%
2.單項選擇題白茶加工中，若干燥溫度過高，茶葉會（）。
A.色澤變黑
B.香氣高揚
C.滋味醇厚
D.以上都不是
3.單項選擇題白茶萎凋過程中，茶葉的葉態(tài)會（）。
A.變硬
B.變軟
C.不變
D.先硬后軟
4.單項選擇題白茶復(fù)式萎凋中，室內(nèi)自然萎凋和日光萎凋的時間比例一般為（）。
A.1：1
B.2：1
C.3：1
D.4：1
5.單項選擇題白茶萎凋時，為使茶葉均勻失水，應(yīng)（）。
A.經(jīng)常翻動
B.減少翻動
C.不翻動
D.定時翻動
最新試題
白茶加工中，若要縮短萎凋時間，可以采用（）。
題型：單項選擇題
白茶加工中，熱風(fēng)萎凋的溫度控制主要依據(jù)（）。
題型：單項選擇題
白茶加工中，復(fù)式萎凋的優(yōu)點是（）。
題型：單項選擇題
白茶萎凋過程中，茶葉中的酶活性（）。
題型：單項選擇題
白茶萎凋時，若攤?cè)~過厚，會（）。
題型：單項選擇題
白茶加工中，萎凋程度的判斷主要依據(jù)（）。
題型：單項選擇題
白茶干燥過程中，茶葉的含水量下降速度（）。
題型：單項選擇題
以下關(guān)于白茶加工中萎凋葉并篩的作用，錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
白茶加工中，干燥后的茶葉需要（）。
題型：單項選擇題
白茶干燥過程中，若溫度過高且時間過長，會使茶葉（）。
題型：單項選擇題