多項(xiàng)選擇題下面哪些屬于藥膳制作中加輔料炒法？（）
A.麩炒
B.米炒
C.土炒
D.砂炒
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1.多項(xiàng)選擇題下面屬于藥食共制.藥食同見(jiàn)藥膳的是（）
A.沙參燉肉
B.天麻魚(yú)頭
C.田七燉雞
D.杜仲腰花
2.多項(xiàng)選擇題用牛肉.羊肉.鞭類(lèi)等動(dòng)物原料烹制藥膳時(shí)宜加入（）
A.蔥段
B.生姜
C.胡椒
D.料酒
3.多項(xiàng)選擇題下面屬于藥食共制.藥食不見(jiàn)藥膳的是（）
A.十全大補(bǔ)湯
B.八寶雞湯
C.小兒七星茶
D.杜仲腰花
4.多項(xiàng)選擇題下面屬于藥食分制藥膳的是（）
A.十全大補(bǔ)湯
B.杜仲腰花
C.首烏肝片
D.地黃牛肉丸
5.多項(xiàng)選擇題蜜炙法多選用哪些功能的藥物？（）
A.止咳平喘
B.活血散瘀
C.補(bǔ)脾益氣
D.祛風(fēng)通絡(luò)
最新試題
止血類(lèi)藥膳常搭配哪些食材增強(qiáng)效果？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
在現(xiàn)代藥膳制作中，以下哪些方法可以更好地保留食材的營(yíng)養(yǎng)成分？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于化痰止咳.平喘類(lèi)藥膳的注意事項(xiàng)正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下利水通淋藥膳中，適合夏季食用的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪些藥膳具有利水通淋的作用？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于白及的說(shuō)法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪些是艾葉止血的常見(jiàn)用法？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪些藥膳可以補(bǔ)腎益氣？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪些是利水滲濕的藥膳材料？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下利水滲濕藥膳中，適合夏季食用的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題