多項選擇題用牛肉.羊肉.鞭類等動物原料烹制藥膳時宜加入（）

A.蔥段
B.生姜
C.胡椒
D.料酒


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1.多項選擇題下面屬于藥食共制.藥食不見藥膳的是（）

A.十全大補湯
B.八寶雞湯
C.小兒七星茶
D.杜仲腰花

2.多項選擇題下面屬于藥食分制藥膳的是（）

A.十全大補湯
B.杜仲腰花
C.首烏肝片
D.地黃牛肉丸

3.多項選擇題蜜炙法多選用哪些功能的藥物？（）

A.止咳平喘
B.活血散瘀
C.補脾益氣
D.祛風(fēng)通絡(luò)

4.多項選擇題下列清熱藥膳中搭配合理的有哪些？（）

A.金銀花菊花飲
B.苦瓜炒雞蛋
C.綠豆薏仁粥
D.西瓜沙拉