多項選擇題制作現(xiàn)代藥膳時，以下哪些原則是正確的？（）
A.以藥為主，食物為輔
B.味道優(yōu)先，功效其次
C.因人而異，辨證施膳
D.合理搭配，注重平衡
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1.多項選擇題以下哪些藥膳可以補腎益氣？（）
A.杜仲巴戟燉豬腰
B.核桃黑豆粥
C.鹿茸燉雞
D.涼拌黃瓜
2.多項選擇題以下哪些是藥膳制作時需要考慮的因素？（）
A.食用者的體質(zhì)
B.食材的功效
C.烹飪方法
D.季節(jié)變化
3.多項選擇題在現(xiàn)代藥膳制作中，以下哪些方法可以更好地保留食材的營養(yǎng)成分？（）
A.蒸煮
B.油炸
C.煎炒
D.涼拌
4.多項選擇題藥膳制作中，以下哪些食材常被用于補氣？（）
A.人參
B.黃芪
C.枸杞
D.山藥
5.多項選擇題能夠祛濕利水的藥膳有哪些？（）
A.糖醋排骨
B.赤小豆鯽魚湯
C.茯苓冬瓜鴨湯
D.玉米須薏仁茶