單項(xiàng)選擇題下列不屬于海水魚(yú)類(lèi)的水產(chǎn)動(dòng)物（）

A.帶魚(yú)
B.大黃魚(yú)
C.藍(lán)點(diǎn)馬鮫
D.青魚(yú)


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

3.單項(xiàng)選擇題我國(guó)的地方牛是以役用為主的兼用牛，下列說(shuō)法不正確的是（）

A.黃牛肌纖維較細(xì)，組織較嚴(yán)密，色深紅，肌間脂肪分布均勻（為淡黃色）
B.水牛肌肉發(fā)達(dá)，但纖維較粗，組織不緊密，色暗紅，肌間脂肪少（為黃色）
C.牦牛肌肉組織較致密，色深紅近紫紅，肌肉脂肪較多，肉柔嫩香醇
D.與豬、羊肉相比，牛肉肌纖維短而細(xì)，結(jié)締組織少，加熱后凝固收縮性弱，質(zhì)地較老韌

4.單項(xiàng)選擇題我國(guó)的地方牛是以役用為主的兼用牛，包括黃牛、牦牛和水牛。但隨著國(guó)外牛的引進(jìn)，現(xiàn)在我國(guó)牛的經(jīng)濟(jì)類(lèi)型分別是（）

A.乳用品種和肉用品種
B.乳用品種和役用品種
C.肉用品種和役用品種
D.肉用品種和兼用牛品種

5.單項(xiàng)選擇題宰前病禽的處理屬于急宰的是（）

A.確認(rèn)無(wú)礙肉食衛(wèi)生的一般病畜及患一般傳染病而有死亡危險(xiǎn)病畜，立即開(kāi)急宰證明單，送往急宰
B.凡疑似或確診為口蹄疫的牲畜立即急宰，其同群牲畜也應(yīng)全部宰完
C.患布氏桿菌病、結(jié)核病、腸道傳染病、乳房炎和其他傳染病及普通病的病畜，均須在指定的地點(diǎn)或急宰間屠宰
D.經(jīng)檢查確診為惡性傳染病的，采取不放血法撲殺，肉尸不得食用，只能工業(yè)用或銷(xiāo)毀