單項選擇題

()是菜肴盛裝的基本要求。

A、保證菜肴服務(wù)的最佳溫度
B、生熟原料要分裝
C、湯羹適宜盤裝
D、采用蔬菜點綴菜肴

微信掃碼免費搜題