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單項(xiàng)選擇題

去除蔬菜中有機(jī)磷類(lèi)農(nóng)藥最好的方法是：（）

A.沸水浸泡
B.充分漂洗
C.堿水沖洗
D.太陽(yáng)照射

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單項(xiàng)選擇題

經(jīng)常有不法商販用甲醛、硼酸等物質(zhì)處理水產(chǎn)品，其原因是：（）

A.可以使含水量提高從而增重
B.讓肉質(zhì)更好
C.增加營(yíng)養(yǎng)
D.防腐，使賣(mài)相更好看

單項(xiàng)選擇題

生豆?jié){對(duì)人體有害，是因?yàn)榇蠖怪泻械模海ǎ?/h4>

A.黃酮
B.蛋白質(zhì)
C.皂苷
D.多糖

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