填空題

雞的抗病力遠(yuǎn)較豬和牛弱，就其解剖和生理特征而言，其原因之一是：（）.

答案：雞的新陳代謝過于旺盛

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當(dāng)雞蛋孵化到19天落盤時(shí)照蛋檢查，此時(shí)的照蛋特征為：（）.

答案：閃毛

因?yàn)椋ǎ?，鴨蛋、鵝蛋在孵化時(shí)必須進(jìn)行涼蛋。

答案：蛋內(nèi)脂肪含量高