問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】飯店開(kāi)展客房預(yù)訂業(yè)務(wù),其任務(wù)可包括哪些?

答案:

⑴接受、處理賓客的訂房要求
⑵記錄、儲(chǔ)存預(yù)訂資料
⑶檢查、控制預(yù)訂過(guò)程
⑷完成賓客抵店前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】前廳部人員的基本素質(zhì)的要求是什么?

答案: 要求
⑴良好的語(yǔ)言基礎(chǔ)
⑵認(rèn)真的工作態(tài)度
⑶較廣的知識(shí)面
⑷儀表、舉止的要求
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】前廳主要設(shè)備是指哪些?

答案: 客房狀況顯示架、客房預(yù)訂狀況顯示架、問(wèn)訊架、鑰匙郵件架、備用鑰匙架,貴重物品保險(xiǎn)箱,客史檔案柜,打時(shí)機(jī),賬單架,電話總機(jī)...
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