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問答題

答案：（1）產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
（2）農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須...

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答案：防腐劑--常用的有苯甲酸鈉、山梨酸鉀、二氧化硫、乳酸等。用于果醬、蜜餞等的食品加工中。
抗氧化劑--與防腐劑類...

答案：

炒，爆，熘，炸，烹，煎，貼，燒，燜，燉，蒸，汆，煮，燴，熗，腌，拌，烤，鹵，凍，拔絲，蜜汁，熏，卷。