單項選擇題用紅富士蘋果的枝條做接穗，野生蘋果樹做砧木進(jìn)行嫁接，嫁接的枝條上所結(jié)的果實是（）
A.紅富士蘋果
B.野生蘋果
C.國光蘋果
D.既有紅富士蘋果，又有野生蘋果
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1.單項選擇題嫁接時，為確保成活，應(yīng)使接穗與砧木的哪一部分緊密地結(jié)合（）
A.木質(zhì)部
B.韌皮部
C.形成層
D.莖的中軸
2.單項選擇題下列消化器官中，只能吸收少量水、無機鹽和部分維生素的是（）
A.口腔
B.食道
C.大腸
D.小腸
3.單項選擇題
下列橘皮精油提取操作中，應(yīng)該注意的問題是（）
①橘皮在石灰水中浸泡時間為10小時以上
②橘皮要浸透，壓榨時才不會滑脫
③壓榨液的黏稠度要高，從而提高出油率
④壓榨時加入0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉
A.①②③
B.②③④
C.①②④
D.①③④
4.單項選擇題在植物芳香油的提取選取的原料，相應(yīng)精油的名稱及適宜的提取方法不正確的是（）
A.玫瑰花、玫瑰精油、壓榨法
B.橘皮、橘皮精油、壓榨法
C.茉莉花、茉莉浸膏、萃取法
D.薰衣草莖葉、薰衣草油、蒸餾法
5.單項選擇題對于胡蘿卜素的提取過程，敘述錯誤的是（）
A.萃取過程中應(yīng)該避免明火加熱，采用水浴加熱
B.為了防止加熱時，有機溶劑的揮發(fā)，還需要在加熱瓶口安裝冷凝回流裝置
C.萃取液的濃縮可直接使用蒸餾裝置
D.點樣過程中，應(yīng)快速細(xì)致，形成直徑大小不同的圓點