單項(xiàng)選擇題

企業(yè)應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品、工藝特點(diǎn)，按照（）規(guī)定及食品質(zhì)量安全要求，確定（），制定工藝作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，并實(shí)施控制要求，做好記錄

A、食品安全標(biāo)準(zhǔn)；生產(chǎn)流程
B、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)關(guān)鍵；質(zhì)量控制點(diǎn)
C、食品安全標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)關(guān)鍵；質(zhì)量控制點(diǎn)
D、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；生產(chǎn)流程

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單項(xiàng)選擇題

（）應(yīng)對(duì)生產(chǎn)車間的地面、墻壁、排水溝進(jìn)行清洗；更衣室、淋浴室、廁所、休息室等公共場(chǎng)所應(yīng)定期進(jìn)行清掃、清洗、消毒，并保持（）

A、生產(chǎn)前；清潔
B、生產(chǎn)結(jié)束后；清潔

單項(xiàng)選擇題

（）、墻壁表面應(yīng)平整光滑，防止污垢積存、蟲(chóng)害和霉菌孳生，（）不積水，保持清潔衛(wèi)生。

A、生產(chǎn)設(shè)施；車間
B、車間；地面
C、生產(chǎn)車間地面；車間
D、生產(chǎn)車間屋頂（天花板）；地面

企業(yè)應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品、工藝特點(diǎn)，按照（）規(guī)定及食品質(zhì)量安全要求，確定（），制定工藝作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，并實(shí)施控制要求，做好記錄

你可能感興趣的試題

（）應(yīng)對(duì)生產(chǎn)車間的地面、墻壁、排水溝進(jìn)行清洗；更衣室、淋浴室、廁所、休息室等公共場(chǎng)所應(yīng)定期進(jìn)行清掃、清洗、消毒，并保持（）

（）、墻壁表面應(yīng)平整光滑，防止污垢積存、蟲(chóng)害和霉菌孳生，（）不積水，保持清潔衛(wèi)生。

企業(yè)應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品、工藝特點(diǎn)，按照（）規(guī)定及食品質(zhì)量安全要求，確定（），制定工藝作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，并實(shí)施控制要求，做好記錄

（）應(yīng)對(duì)生產(chǎn)車間的地面、墻壁、排水溝進(jìn)行清洗；更衣室、淋浴室、廁所、休息室等公共場(chǎng)所應(yīng)定期進(jìn)行清掃、清洗、消毒，并保持（）

（）、墻壁表面應(yīng)平整光滑，防止污垢積存、蟲(chóng)害和霉菌孳生，（）不積水，保持清潔衛(wèi)生。