A．中等大小，無(wú)色半透明
B．針尖狀小菌落，不透明
C．中等大小，粘液型
D．針尖狀小菌落，粘液型
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A.4
B.5
C.6
D.8
A.傳染源是病人和帶菌者，無(wú)動(dòng)物宿主
B.宋內(nèi)氏志賀氏菌多引起輕型感染
C.福氏志賀氏菌感染易轉(zhuǎn)變?yōu)槁?br />
D.感染后免疫期長(zhǎng)且鞏固
A．G+菌細(xì)胞壁致密，乙醇不易透人
B．G一菌細(xì)胞有肽聚糖層很厚
C．胞內(nèi)結(jié)晶紫一碘復(fù)合物可因乙醇溶解析出而脫色
D．G+菌所帶負(fù)電荷比G一菌多
A.強(qiáng)致病菌
B.正常菌群
C.弱致病菌
D.以上都是
A.光譜干擾
B.基體干擾
C.化學(xué)干擾
D.背景吸收
最新試題
比色法測(cè)果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。
如果食品酸度測(cè)量的結(jié)果是PH=5.26，則該結(jié)果的有效數(shù)字是（）位。
抽樣檢驗(yàn)時(shí)樣品的抽取十分重要，下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是（）
乳制品的樣品留樣，要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后（）為止，以供必要的品質(zhì)測(cè)定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時(shí)使用。
制備測(cè)酒精度試樣時(shí)，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。
食品檢驗(yàn)往往采用抽樣檢驗(yàn)，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。
酸堿指示劑一般是（），其酸式結(jié)構(gòu)或堿式結(jié)構(gòu)具有不同的顏色。當(dāng)溶液的PH值改變時(shí)，指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構(gòu)，或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構(gòu)，從而引起溶液顏色的變化。
用PH計(jì)測(cè)PH值時(shí)，最后需要將試液的（）。
預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由（）組成。
食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）。