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全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
川式點心的代表品種是（）
戚風(fēng)蛋糕灌模完成后（）
攪拌機和面團時要用（）肉餡的絞制。
面團冷藏發(fā)酵時間最少為（）
能增加食品粘稠度，或形成凝膠的是（）
能提高面團筋性的原料是（）
適合用澄面做面皮的是（）
老婆餅是（）點心。
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。