填空題

兒童的熱量消耗主要用于基礎(chǔ)代謝、（）、食物特殊動力作用、（）、和排泄幾個方面。

答案：勞動和各種活動；生長發(fā)育

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在滿足機(jī)體正常生理需要的基礎(chǔ)上，按食物生產(chǎn)和飲食習(xí)慣而規(guī)定的“適宜”數(shù)量，稱為營養(yǎng)素的（）。

答案：供應(yīng)量

營養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、（）、維生素、無機(jī)鹽、（）和水六大類。

答案：碳水化合物；維生素