A.完全蛋白質(zhì)
B.半完全蛋白質(zhì)
C.無(wú)法判斷
D.不完全蛋白質(zhì)
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A.碳水化合物
B.蛋白質(zhì)和熱量
C.蛋白質(zhì)
D.熱量
A.飽和脂肪酸
B.高脂肪膳食
C.高蛋白膳食
D.膳食纖維
A.脂肪
B.葡萄糖
C.糖原
D.蛋白質(zhì)
A.通過(guò)觀察或?qū)嶒?yàn)獲得的健康人群對(duì)某種營(yíng)養(yǎng)素的攝入量
B.滿足某一特定性別、年齡及生理狀況的群體中50%個(gè)體需要量的攝入水平
C.對(duì)所有個(gè)體健康都無(wú)任何副作用和危險(xiǎn)的攝入量
D.滿足某一特定性別、年齡及生理狀況的群體中絕大多數(shù)個(gè)體（97~98%）需要量的攝入水平
A.不一定
B.少
C.無(wú)法判斷
D.多
最新試題
下列關(guān)于膳食結(jié)構(gòu)的說(shuō)法中，不正確的是（）。
《中國(guó)食物成分表》中各營(yíng)養(yǎng)成分含量是指（）
下列關(guān)于推薦攝入量的描述，正確的是（）
《食物營(yíng)養(yǎng)成分表》中的“食部”是指（）
膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量的定義是（）
關(guān)于食譜的評(píng)價(jià)，以下說(shuō)法不正確的是（）
符合正常成年人食譜中蛋白質(zhì)評(píng)價(jià)要求的是哪一項(xiàng)？（）
膳食調(diào)查結(jié)果評(píng)價(jià)時(shí)，某類人的折合系數(shù)的計(jì)算方法是（）。
在群體膳食調(diào)查過(guò)程中，由于調(diào)查對(duì)象間的差異，無(wú)法將膳食調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行直接的評(píng)價(jià)，一般將EER不同的人折合成標(biāo)準(zhǔn)人，然后進(jìn)行計(jì)算和評(píng)價(jià)。
通過(guò)詢問(wèn)調(diào)查對(duì)象過(guò)去24小時(shí)實(shí)際的膳食攝入情況，對(duì)其膳食攝入量進(jìn)行計(jì)算的膳食調(diào)查方式是（）