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如果將某表面活性劑加入水中,激烈振蕩后形成乳狀液體,那么該表面活性劑的HLB值大約在()范圍內(nèi)。
答案:
6-8
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【簡答題】如果某表面活性劑的HLB值在3-6范圍時,該表面活性劑適合于做什么用途?
答案:
W/O型乳化劑
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【簡答題】人造奶油屬于什么類型乳狀液?
答案:
油包水型乳狀液。
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