判斷題

家畜的胃壁由三層平滑肌組成，內環(huán)肌、中斜肌、外縱肌。

答案：錯誤

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淘洗大米時，其維生素可損失30%-40%。

答案：正確

牛羊的瓣胃也分稱牛百葉、羊百葉。牛百葉又叫散丹。

答案：錯誤