單項(xiàng)選擇題在調(diào)飲紅茶時(shí),以下哪種水質(zhì)最適宜()

A.自來水
B.純凈水
C.礦泉水
D.井水


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2.單項(xiàng)選擇題調(diào)飲紅茶時(shí),哪種工具最適合進(jìn)行混合與攪拌()

A.金屬茶匙
B.木質(zhì)攪拌棒
C.塑料攪拌勺
D.玻璃攪拌器

4.單項(xiàng)選擇題哪種溫度下的紅茶沖泡,能夠最大程度保留茶葉的香氣()

A.低溫(60°C以下)
B.中溫(70°C-80°C)
C.高溫(90°C-100°C)
D.沸水后立即沖泡

5.單項(xiàng)選擇題調(diào)飲紅茶時(shí),評(píng)估其品質(zhì)的首要標(biāo)準(zhǔn)是()

A.茶葉的外觀顏色
B.茶湯的色澤與透亮度
C.茶葉的產(chǎn)地與品牌
D.泡茶的水溫與時(shí)間