最新試題
以下哪些是造成啤酒渾濁的物質(zhì)()
題型:多項選擇題
將混濁啤酒水浴加熱,當溫度高于20℃時,混濁逐漸消失,溫度越高,混濁消失越快,冷卻后混濁重新出現(xiàn),由此判定為冷渾濁。
題型:判斷題
洗糟水的總堿度應(yīng)≤()mg/L。
題型:單項選擇題
常見的非生物渾濁的表現(xiàn)形式有哪些?()
題型:多項選擇題
增加麥汁充氧量,有利于高級醇的產(chǎn)生。
題型:判斷題
啤酒酵母可以直接發(fā)酵的可發(fā)酵性糖有()。
題型:多項選擇題
在酵母代謝過程中,硫化氫的產(chǎn)率與酵母代謝活性成反比,酵母生長率越高,硫化氫的產(chǎn)率越低。
題型:判斷題
酵母增殖倍數(shù)愈大,形成的高級醇愈多。
題型:判斷題
草酸鈣鑒定方法有哪幾種?()
題型:多項選擇題
以下哪些是形成硫化氫的條件()
題型:多項選擇題