常見的非生物渾濁的表現形式有哪些？（）

增加麥汁充氧量，有利于高級醇的產生。

麥汁過濾中，頭道麥汁濁度的標準值為（）

草酸鈣鑒定方法有哪幾種？（）

啤酒酵母可以直接發(fā)酵的可發(fā)酵性糖有（）。

對工藝要求項目的檢測/檢查，判定結果正確的是（）

在酵母代謝過程中，硫化氫的產率與酵母代謝活性成反比，酵母生長率越高，硫化氫的產率越低。

以下哪些是造成啤酒渾濁的物質（）

麥汁中加入單寧能促進蛋白質的沉降，為提升蛋白絮凝效果，可多加一些單寧。

洗糟水的總堿度應≤（）mg/L。