<ul id="m28iq"><pre id="m28iq"></pre></ul>

名詞解釋

酒藥

答案：

又稱小曲，酒餅，白藥等，是白酒黃酒釀造的糖化發(fā)酵劑，包含的主要微生物有：根霉、毛霉、酵母菌等。

你可能感興趣的試題

啤酒生物穩(wěn)定性破壞

答案：在啤酒保存期內(nèi)，微生物繁殖到104~105個/mL以上，啤酒發(fā)生口味的惡化，變成混濁和有沉淀物，此時啤酒就稱&ldquo...

下膠凈化

答案：在葡萄酒中添加有機或無機的澄清劑（如魚膠、蛋清、干酪素、皂土等），使它在酒液中產(chǎn)生膠體沉淀物，將懸浮在葡萄酒中的大部分懸...

<th id="2uagm"></th>