問答題

【簡答題】什么是食品包裝專用技術？包含哪些內容？

答案：為延長食品保存期和保證食品的質量所采用的技術與方法。
主要包括：
A.防潮包裝技術；B.真空與充氣包...

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【簡答題】什么是食品包裝基本技術？包含哪些內容？

答案：食品包裝基本技術指形成一個食品獨立包裝件的基本技術和方法。
主要包括：A.食品充填、灌裝技術和方法；B.裹包與...

【簡答題】玻璃包裝容器有何優(yōu)缺點？

答案：優(yōu)點：無毒無味、化學穩(wěn)定性極好；光亮、透明、阻隔性極好、不透氣；價格便宜，成型性好，可回收利用；耐熱、耐壓、耐高溫殺菌。...