單項(xiàng)選擇題與蛋白質(zhì)的溶解性，疏水性有關(guān)的結(jié)構(gòu)是由蛋白質(zhì)的（）決定的。
A.一級(jí)結(jié)構(gòu)
B.二級(jí)結(jié)構(gòu)
C.三級(jí)結(jié)構(gòu)
D.四級(jí)結(jié)構(gòu)
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1.單項(xiàng)選擇題在分析鑒定油脂時(shí)，可以檢查油脂的質(zhì)量和水解程度的測(cè)定指標(biāo)是（）。
A.皂化值
B.碘值
C.酸值
D.旋光度
2.單項(xiàng)選擇題糖類又稱“碳水化合物”，下列屬于多糖的是（）
A.淀粉
B.葡萄糖
C.蔗糖
D.脫氧核糖
3.單項(xiàng)選擇題下列那種維生素不是脂溶性維生素（）。
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E
E.維生素K
4.單項(xiàng)選擇題構(gòu)成DNA的主要四種成分（）。
A.dAMP，dGMP，dCMP，dTMP
B.AMP，GMP，CMP，UMP
C.dAMP，dGMP，dUMP，dTMP
D.AMP，GMP，CMP，TMP
5.單項(xiàng)選擇題以下哪種不是必須氨基酸（）。
A.纈氨酸
B.亮氨酸
C.谷氨酸
D.甲硫氨酸
E.色氨酸
最新試題
天冬氨酸和谷氨酰胺在核苷酸的從頭合成中為堿基環(huán)只提供N原子。
題型：判斷題
葡萄糖有氧氧化、糖酵解和磷酸戊糖分解三途徑共同的聯(lián)系產(chǎn)物是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
亞基因?yàn)橛歇?dú)立的三級(jí)結(jié)構(gòu)，因此亞基單獨(dú)存在是有活性的。（）
題型：判斷題
轉(zhuǎn)錄延伸階段需RNA聚合酶全酶參與。
題型：判斷題
反向重復(fù)序列可形成發(fā)夾結(jié)構(gòu)。
題型：判斷題
尿素合成過(guò)程和嘧啶核苷酸從頭合成過(guò)程都有氨甲酰磷酸生成。
題型：判斷題
腦和骨髓主要進(jìn)行核苷酸的從頭合成。
題型：判斷題
含有疏水側(cè)鏈的氨基酸是天冬氨酸和丙氨酸。（）
題型：判斷題
參與尿素合成和嘧啶核苷酸從頭合成的氨甲酰磷酸合成酶是一種。
題型：判斷題
逆轉(zhuǎn)錄酶有校正功能。
題型：判斷題