動物體內(nèi)許多非營養(yǎng)物質，由機體排出體外以前，需經(jīng)過一定的代謝轉變，使它們增強極性或水溶性，轉變成比較容易排出的形式，然后隨尿或膽汁排出。物質排出前在體內(nèi)所經(jīng)歷的這種代謝轉變過程，叫（）。

血清蛋白系數(shù)

與CO 結合形成的是（）。

肌肉收縮的力量來自肌球蛋白、肌動蛋白和（）之間的相互作用。

蛋殼結構中含碳酸鈣鹽的部分是（）。

乳成分前體物

細胞酶，此類酶本來在各組織細胞內(nèi)，當細胞更新、破壞或在一定條件下，可有少量的醒進入血液。如（）。

酪蛋白是乳腺自身合成的酸性蛋白，在乳中與鈣離子結合，并形成微團結構，是乳中的主要營養(yǎng)性蛋白。酪蛋白有α、β、κ和γ等類型，并且都有相應的遺傳變異體。酪蛋白屬于結合蛋白質，其分子中除含有氨基酸外，還有（）。

膽紅素進入血液與血漿清蛋白或α1球蛋白形成（）。

參與肌肉收縮的肌球蛋白具有一些重要的性質，但不具備下列哪種性質（）？