蝦類(lèi)無(wú)節(jié)幼體主要是靠體內(nèi)的卵黃物質(zhì)提供生長(zhǎng)和蛻皮所需要的營(yíng)養(yǎng)。

蝦蟹的胚胎發(fā)育速度在適溫范圍內(nèi)隨水溫的升高而加快，但是升溫的速度和幅度一定不能太快和太大。

在眾多的水化因子中，最關(guān)鍵的有鹽度、pH值、化學(xué)耗氧量、生物耗氧量以及硫化氫。

蝦蟹類(lèi)的運(yùn)功方式有游泳、跳躍和爬行等方式。

蝦類(lèi)的第二觸角鞭是檢測(cè)振動(dòng)的特化器官，司體前、背面及后側(cè)方向的機(jī)械感覺(jué)。

蟹類(lèi)的雄性僅存第三、四對(duì)腹肢，形成交接器。雌性第二至五對(duì)腹肢存在，具內(nèi)、外肢，密生剛毛，用于附著并抱持卵子。

對(duì)蝦部分為對(duì)蝦總科和櫻蝦總科兩大類(lèi)。對(duì)蝦總科分為四個(gè)科：須蝦科、管鞭蝦科、對(duì)蝦科、單肢蝦科。其中對(duì)蝦科80余屬，680余種。其中對(duì)蝦屬、新對(duì)蝦屬、鷹爪蝦屬、擬對(duì)蝦屬的種類(lèi)為主要經(jīng)濟(jì)種類(lèi)。

溫度、鹽度是直接影響蝦蟹類(lèi)棲息、分布、生長(zhǎng)以及繁殖等活動(dòng)的環(huán)境因子。

一般來(lái)說(shuō)，雌雄蟹類(lèi)的個(gè)體大小和體色常有差異。

對(duì)蝦類(lèi)的病毒病危害性很大，但尚無(wú)有效的治療方法，唯一的途徑是預(yù)防。