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判斷題

飲食業(yè)的經(jīng)營活動受到季節(jié)，節(jié)假日，企業(yè)地理位置，交通條件等多種因素的影響。

答案：正確

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現(xiàn)代飲食業(yè)正朝著設(shè)備舒適、環(huán)境優(yōu)美、產(chǎn)品風(fēng)味突出、服務(wù)質(zhì)量優(yōu)良，注重高檔次的方向發(fā)展。

答案：錯誤

近年來食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)正由“吃飽”向“吃好”轉(zhuǎn)變。

答案：正確