單項選擇題采集食品中毒病人的血液用于實驗室理化檢驗時,一般采集()。

A.3~5ml
B.5~10ml
C.10~15ml
D.1~3ml
E.以上均可


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2.單項選擇題工作場所空氣中砷化氫采樣使用()作為吸收液。

A.次溴酸鈉
B.次氯化鈉
C.過氧化氫
D.硫脲
E.抗壞血酸

3.單項選擇題液液萃取提取植物食品中有機氯農(nóng)藥,使用硫酸鈉的目的是()。

A.增加有機氯農(nóng)藥在有機溶劑中的溶解度
B.增加有機氯農(nóng)藥在水相中的溶解度
C.防止或破壞發(fā)生乳化
D.增加水相顏色,便于分辨水相和有機相
E.吸附食品殘渣

4.單項選擇題可用于現(xiàn)場快速檢測食品中亞硝酸鹽的方法是()。

A.對-鄰試紙法
B.變色酸法
C.速測卡法
D.酶化學紙片法
E.固體格氏試劑法