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廚房設備一般通道不得窄于()米。
A.0.3
B.1.6
C.1.2
D.0.7
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單項選擇題
廚房設備之間應該留有()米左右的空隙。
A.0.2
B.0.4
C.0.3
D.0.5
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單項選擇題
()應有加工本餐飲企業(yè)所需的全部生產(chǎn)原料的足夠儲存空間與設備
A.加工廚房
B.烹調廚房
C.面點廚房
D.冷菜廚房
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