多項(xiàng)選擇題

以下關(guān)于餐飲說(shuō)法正確的是（）

A.鼓勵(lì)餐飲服務(wù)提供者采用先進(jìn)的索證索票方式
B.支持和鼓勵(lì)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)行業(yè)自律
C.餐飲服務(wù)提供者必須建立書(shū)面的采購(gòu)記錄
D.鼓勵(lì)餐飲服務(wù)提供者建立電子采購(gòu)記錄

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多項(xiàng)選擇題

國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)現(xiàn)行的（）予以整合，統(tǒng)一公布為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

A.食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)
B.食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
C.食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
D.有關(guān)食品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)

多項(xiàng)選擇題

關(guān)于食品原料的冷藏，說(shuō)法正確的是（）

A.千萬(wàn)不要把熱的食品放到冰箱里
B.不要使冷庫(kù)（冰箱）超負(fù)荷地存放食品
C.冷庫(kù)（冰箱）的門(mén)應(yīng)經(jīng)常保持關(guān)閉
D.為避免交叉污染，貯存的食品應(yīng)裝入密封的容器中或妥善進(jìn)行包裹

以下關(guān)于餐飲說(shuō)法正確的是（）

你可能感興趣的試題

國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)現(xiàn)行的（）予以整合，統(tǒng)一公布為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

關(guān)于食品原料的冷藏，說(shuō)法正確的是（）

國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)現(xiàn)行的（）予以整合，統(tǒng)一公布為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

關(guān)于食品原料的冷藏，說(shuō)法正確的是（）