多項選擇題

關于食品原料的冷藏，說法正確的是（）

A.千萬不要把熱的食品放到冰箱里
B.不要使冷庫（冰箱）超負荷地存放食品
C.冷庫（冰箱）的門應經(jīng)常保持關閉
D.為避免交叉污染，貯存的食品應裝入密封的容器中或妥善進行包裹

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