多項(xiàng)選擇題發(fā)酵酒是以()等為主要原料,經(jīng)發(fā)酵或部分發(fā)酵釀制而成的飲料酒。

A.糧谷
B.水果
C.乳類
D.食用酒精


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1.多項(xiàng)選擇題輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品目前常用的形式有()。

A.輔食營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充食品
B.輔食營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充片
C.輔食營(yíng)養(yǎng)素撒劑
D.輔食營(yíng)養(yǎng)素滴劑

3.多項(xiàng)選擇題特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品是為了()對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或膳食的特殊需要,專門加工配制而成的配方食品。

A.滿足進(jìn)食受限
B.消化吸收障礙
C.代謝紊亂
D.特定疾病狀態(tài)人群

5.多項(xiàng)選擇題銷售單元內(nèi)包含多種不同食品時(shí),外包裝上如何標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽()。

A.標(biāo)示包裝內(nèi)食品營(yíng)養(yǎng)成分的平均含量。
B.分別標(biāo)示各食品的營(yíng)養(yǎng)成分含量,共有信息可共用。
C.當(dāng)豁免強(qiáng)制標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品作為贈(zèng)品時(shí),可以不在外包裝上標(biāo)示贈(zèng)品的營(yíng)養(yǎng)信息。
D.可以不標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。

最新試題

運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品補(bǔ)充蛋白質(zhì)類產(chǎn)品中,優(yōu)質(zhì)蛋白的所占比例不低于50%。

題型:判斷題

速凍餃子屬于生鮮食品,不需標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。

題型:判斷題

僅提供給餐飲業(yè)的預(yù)包裝食品標(biāo)簽必須標(biāo)示食品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和儲(chǔ)存條件。

題型:判斷題

其他凝膠果凍的凈含量應(yīng)≥30g且內(nèi)容物長(zhǎng)度應(yīng)≥6.0cm。

題型:判斷題

蜂蜜在低溫時(shí)呈現(xiàn)固、液不同形態(tài),需要在靠近凈含量的位置以質(zhì)量或質(zhì)量分?jǐn)?shù)的形式標(biāo)示瀝干物(固形物)的含量。

題型:判斷題

巴氏殺菌乳允許使用復(fù)原乳。

題型:判斷題

鎂項(xiàng)目被列入飲用天然礦泉水界限指標(biāo)。

題型:判斷題

嬰兒配方食品產(chǎn)品在即食狀態(tài)下每100ml所含的能量應(yīng)在60kCAl到70kCAl范圍。

題型:判斷題

除嬰幼兒配方食品等食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中已經(jīng)使用“配方”以外的其他預(yù)包裝食品,食品名稱不得使用“配方”。

題型:判斷題

在啤酒釀造過(guò)程中由酵母發(fā)酵成酒精產(chǎn)生的經(jīng)啤酒生產(chǎn)企業(yè)收集處理后再用于啤酒生產(chǎn)的二氧化碳,不作為食品添加劑管理。

題型:判斷題