單項選擇題

下列對于球狀蛋白質的敘述，哪個是正確的（）。

A.球狀蛋白質的整個肽鏈的二級結構是均一的
B.球狀蛋白質都是無規(guī)線團，因而稱球狀
C.細胞內(nèi)多數(shù)酶類、血漿蛋白及蛋白類激素都屬于球狀蛋白質
D.骨及皮膚的蛋白質都屬于球狀蛋白質
E.球狀蛋白質一般是屬于不溶性蛋白質

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