你可能感興趣的試題

答案： ①單寧具有特殊的收斂味覺，對果蔬制品的風味影響很大；如紅葡萄酒的飽滿酒味；
單寧與合適的糖酸共存，可有非常良好...

答案： ①色彩隨著苯環(huán)上取代基的種類和數(shù)目不同而變化；當苯環(huán)上羥基取代數(shù)目增加時，顏色變藍紫；而當甲氧基數(shù)目增加時，顏色變紅色。...