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單項選擇題
適用于油發(fā)的一組原料為（）。
A.肉皮、魷魚
B.魚翅、魚肚
C.蹄筋、海參
D.魚肚、蹄筋
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名詞解釋
無公害蔬菜
答案：
以國家頒布的《食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》與地方標(biāo)準(zhǔn)作為衡量的盡度，蔬菜中含農(nóng)藥、重金屬、硝酸鹽、有害生物等多種對人體有毒物質(zhì)的殘留量...
