問答題

【簡答題】簡述如何正確使用調(diào)酒壺調(diào)制雞尾酒？

答案： （1）準備調(diào)酒壺：先放入冰塊，再放入果汁類輔料，最后加入基酒。
（2）拿取調(diào)酒壺：將外蓋蓋緊使酒液不能透出，拿取...
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【簡答題】簡述酒吧常用的服務用具有哪些？
答案： 酒吧主要的服務用具有：調(diào)酒壺、調(diào)酒杯、濾冰器、吧匙、量杯、開瓶鉆、水果榨汁器、砧板、攪酒棒、冰勺、冰桶、水桶、調(diào)味瓶（鹽...
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【簡答題】簡述常用酒吧可以分為哪些種類？
答案： 常用酒吧根據(jù)服務方式，可以分為六種類型：立式酒吧、服務型酒吧、雞尾酒廊、宴會酒吧、歌舞廳酒吧以及其他類型的酒吧等。
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