單項(xiàng)選擇題什么是保證客房服務(wù)質(zhì)量和體現(xiàn)客房?jī)r(jià)值的重要組成部分?()
A.設(shè)施設(shè)備
B.服務(wù)項(xiàng)目
C.清潔衛(wèi)生
D.環(huán)境氛圍
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1.單項(xiàng)選擇題喜來(lái)登國(guó)際集團(tuán)的服務(wù)臺(tái)指標(biāo)是每200間客房柜臺(tái)長(zhǎng)幾米()
A.六
B.8
C.十
D.15
2.單項(xiàng)選擇題下列誰(shuí)負(fù)責(zé)夜間統(tǒng)計(jì),當(dāng)日營(yíng)業(yè)額制作報(bào)表()
A.預(yù)訂處
B.商務(wù)中心
C.禮賓處
D.收銀處
3.單項(xiàng)選擇題以下屬于外部市場(chǎng)信息的是()
A.開(kāi)房率
B.營(yíng)業(yè)收入
C.預(yù)訂情況
D.客源市場(chǎng)
4.單項(xiàng)選擇題飯店發(fā)生緊急情況時(shí),誰(shuí)充當(dāng)飯店臨時(shí)指揮中心?()
A.飯店代表
B.大唐副理
C.商務(wù)中心
D.電話總機(jī)
5.單項(xiàng)選擇題大堂副理的辦公通常是由一張辦公桌和幾張椅子組成的()
A.1-2
B.2-3
C.3-4
D.都可以
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飯店企業(yè)福利基金的主要來(lái)源有()。
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飯店的“萬(wàn)能工”最基本的職責(zé)是()。
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某飯店為實(shí)施減員增效的管理方案,客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時(shí)定額應(yīng)壓縮()(取整數(shù))。
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