單項選擇題下列誰負(fù)責(zé)夜間統(tǒng)計，當(dāng)日營業(yè)額制作報表（）
A.預(yù)訂處
B.商務(wù)中心
C.禮賓處
D.收銀處
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1.單項選擇題以下屬于外部市場信息的是（）
A.開房率
B.營業(yè)收入
C.預(yù)訂情況
D.客源市場
2.單項選擇題飯店發(fā)生緊急情況時，誰充當(dāng)飯店臨時指揮中心？（）
A.飯店代表
B.大唐副理
C.商務(wù)中心
D.電話總機(jī)
3.單項選擇題大堂副理的辦公通常是由一張辦公桌和幾張椅子組成的（）
A.1-2
B.2-3
C.3-4
D.都可以
4.單項選擇題有些飯店在客勤不忙的情況下，由誰引領(lǐng)客人進(jìn)房，并稱之為前廳的貼身接待（）
A.預(yù)訂員
B.接待員
C.行李生
D.問詢員
5.單項選擇題飯店正門的形式主要有幾種？（）
A.一
B.二
C.三
D.4
最新試題
飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比，具有（）特點(diǎn)。
題型：多項選擇題
飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指（）。
題型：多項選擇題
飯店品牌作為一種特有的識別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。
題型：多項選擇題
加強(qiáng)設(shè)備管理是保證飯店正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基本條件，這是因為（）。
題型：多項選擇題
某飯店為實(shí)施減員增效的管理方案，客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應(yīng)壓縮（）（取整數(shù)）。
題型：單項選擇題
飯店設(shè)備的備件主要包括（）。
題型：多項選擇題
飯店邊際利潤應(yīng)為（）。
題型：單項選擇題
飯店設(shè)備購置的經(jīng)濟(jì)性原則要求選購設(shè)備時必須考慮所選設(shè)備（）。
題型：多項選擇題
飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。
題型：單項選擇題
根據(jù)我國飯店所面臨的形勢和人力資源管理的基本原理，下列說法屬于正確的觀點(diǎn)（）。
題型：多項選擇題